茅葺き屋根と茶畑が広がる滋賀・政所（まんどころ）は、「日本茶の原風景」が今も残る場所です。その静かな山里で、心ゆったりと日本茶の世界を体験してみませんか？

600年の歴史をもつ政所茶の産地では、地域ぐるみで無農薬を守り、希少な在来種を受け継ぎながら、滋味深い“幻の茶”を今も育んでいます。

ツアー当日は、茶畑で昔ながらの手摘みを体験し、摘み取った茶葉で和紅茶を作ります（作った紅茶はお土産としてお持ち帰りいただけます）。昼食には、茅葺き古民家で今も使われる竈（おくどさん）で炊いたごはんをご用意。素朴であたたかな味わいをお楽しみください。

 

ガイド

 

ツアーの案内役は、2014年に地域おこし協力隊として移住し、政所茶の魅力を伝え続けている茶農家・山形 蓮さん。

地域のおばあちゃんから知恵や物語を受け継いだ山形さんとの会話を通じて、政所茶の奥深さに触れるひとときをお届けします。

 

体験詳細

1）茶畑での手摘み体験
現在全国で98%以上が栽培用品種（やぶきた等）になる中、政所では約2%の希少な在来種が産地の約7割を占めます。また、源流域として水を汚さないという想いから、他産地と異なり、農薬や化学肥料に頼らず、手間暇かけて茶畑を守ってきました。ひと株ごとに個性を持つ在来茶樹が連なる茶畑に入れば、野性味あふれる茶樹の力をきっと感じられるはずです。
政所にしか残らないこの茶畑で、日本人の実直さに想いを馳せつつ、一枚ずつ手摘みしていきます。

2）摘んだ茶葉で作る和紅茶（お土産としてお持ち帰り）
実生在来種の政所茶は、煎茶にすると“渋み”や“力強さ”が前に出やすいのですが、紅茶に発酵させるとその個性が丸く調和し、花や果実のような甘い香りに変わるのです。また、煎茶に比べると、プロセスがシンプルで、初めての方でもお楽しみいただきやすいです。
作業は茶葉を手で揉むところから始まります。昼食後、発酵を終えた茶葉と再び出会うとき、その優しい香りに、多くの方が驚きの声をあげます。最後は丁寧に乾燥させ、オリジナルのパッケージに詰めて完成。世界にひとつだけの「私の政所紅茶」をお土産としてお持ち帰りいただけます。

3）政所茶 5種飲み比べ（水出し番茶、煎茶、玉露、ほうじ茶、紅茶）
思う存分、政所茶を味わっていただくために、ツアー中に5つの飲み方をお楽しみいただきます。爽やかな水出し番茶、深みある煎茶、贅沢な玉露、香ばしいほうじ茶、そして甘やかな和紅茶──。多彩な味わいをご堪能ください。

4）古民家のおくどさん（竈）で炊いたご飯
お弁当籠を各人にご用意します。ご飯 or おにぎりを入れて、お茶を持って、茶畑や清流のほとり等、好きなスポットでゆっくりランチをお楽しみください。ちなみに、おくどさんを使っての炊飯は、全員参加型！ 里山の暮らしという非日常を楽しみましょう。

5）湧水で冷やした旬の野菜
昼食時には、「茶やすみ」から徒歩1分の水汲み場で冷やした、きゅうりやトマトなどの夏野菜をご用意しています。清水の冷たさと野菜の甘みが口いっぱいに広がるでしょう。山からの恵みを五感で味わってください。

 

行程

9:00	京都駅（集合・出発）
10:30	政所到着
10:40	集落内の湧き水をつかった水出し茶でウェルカムドリンク
10:55	茶畑で手摘み体験
11:45	屋内で産地のご説明
12:00	ランチ（竈炊き立てごはんと手作りの惣菜）
13:00	和紅茶づくりワークショップ
14:00	政所茶飲み比べ
14:30	スペシャルな土産品のご提供 & 政所出発
16:00	京都駅（到着・解散）

 

旅行条件

ツアー番号	U100MK
出発地	京都市
添乗員／ガイド	あり
食事	あり
最少催行人数	6名

 

お申込みについてのご注意

※最少催行人数は6名様です。最少催行人員に満たない場合は、旅行の実施を取りやめることがあります。出発の7日前にその旨をご連絡し、お客様から当社がお預かりしている旅行費用の全額をお返しいたします。
※旅行条件・旅行代金は、2025年8月22日現在を基準としています。
※行程および帰着時間は交通事情などにより変更になる場合があります。
※お申込みの前に弊社の募集型企画旅行規約をご確認ください。

 

よくある質問

Q.1名ですが、申し込みできますか？
A.はい。お一人参加の方もたくさんいらっしゃいますので、お気軽にお申し込みください。

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