【大阪市中央卸売市場　鮪の解体・セリ体験】—-佃水産株式会社　

「佃の鮪」として天下の台所・大阪の地で1967年に創業してから半世紀あまり。マグロマイスターとして瞬時に素材の良し悪しを見極める「出刃選（でばせん）」による卓越した目利き力で極上品質を常に提供されています。

市場関係者しか入ることのできない「大阪市中央卸売市場」の場内を佃水産株式会社さまがご案内。マグロマイスターのアテンドのもと、他では体験できない、唯一の興奮体験を味わえます。世界初の体験ができます。

＜マグロ解体　見学・体験＞
実際にお仕事をされている場所で、厳選された極上鮪の解体の様子を見学できます。鮪専用の珍しい道具使いなどが見学でき、知識に基づいた説明もしてくださいます(英語対応もOK)。解体の体験も行います。
長靴、エプロン貸し出しいたします。

＜セリ見学＞
臨場感あふれるセリ場の見学。巨大な鮪を瞬時に見抜く、活気あふれる場内を体感してください！

＜マグロ食べ比べ体験＞
解体見学、セリ場見学でより鮪を知っていただいた後は、鮪の食べ比べ、試食をしていただきます。
試食ですが、「佃の鮪」の神髄にふれることができます。

＜朝食＞
市場見学の後は、場外で朝食をお召し上がりください。
佃水産さまオススメの店舗で、それぞれの目利き、プロの厳選の新鮮な朝食です。

※渋滞等で予定通りの滞在時間をお取りすることができない場合がございます。予めご了承ください。

旅行条件

お申込みについてのご注意

※最少催行人数は1名様です。最少催行人員に満たない場合は、旅行の実施を取りやめることがあります。出発の7日前にその旨をご連絡し、お客様から当社がお預かりしている旅行費用の全額をお返しいたします。
※旅行条件・旅行代金は、2023年11月1日現在を基準としています。
※行程および帰着時間は交通事情などにより変更になる場合があります。
※お申込みの前に弊社の募集型企画旅行規約をご確認ください。
※ご来店での受付は事前予約制となります（10:00～17:30／日祝定休）。